La Toscana, con le sue colline verdi, le ville storiche e l’atmosfera romantica, è una delle regioni italiane più amate per celebrare il proprio matrimonio. Ma c’è un altro motivo che attira tante coppie da tutto il mondo: la cucina toscana!
L’Italia è rinomata per la sua gastronomia, ma la Toscana, con i suoi sapori autentici e genuini, è senza dubbio una delle mete più apprezzate per chi desidera un ricevimento di nozze all’insegna del gusto.
Il banchetto di matrimonio: protagonista del giorno
Se hai scelto di sposarti in Toscana, il cibo sarà una parte fondamentale dell’evento. Presso il Ristorante Il Collegigliato dell’Hotel Villa Cappugi a Pistoia, potrai costruire un menù su misura, basato sui piatti tipici toscani, rivisitati con creatività e attenzione alla stagionalità.
Antipasti e assaggi toscani
Un’idea sempre molto apprezzata è quella del buffet di finger food o di assaggi a tema toscano:
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Selezione di formaggi locali con miele e confetture
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Salumi tipici della zona
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I classici crostini toscani
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Il tutto accompagnato da un buon vino locale, come un Chianti o un Morellino di Scansano
Primi piatti della tradizione
Per i primi piatti, puoi scegliere tra proposte tipiche e stagionali:
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Pappa al pomodoro
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Ribollita
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Pappardelle al cinghiale
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Panzanella o gnudi per un’alternativa più fresca e leggera
Secondi piatti e grigliate toscane
Il simbolo della cucina toscana? Ovviamente la Bistecca alla Fiorentina.
Per un effetto scenico e conviviale, molti sposi scelgono di proporre una grigliata all’aperto, perfetta per le stagioni più calde.
Per chi ama il pesce, invece, lo chef può proporre piatti come:
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Zuppetta di pesce
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Cacciucco alla livornese, un grande classico
Il tuo menù personalizzato
Qualunque siano le tue preferenze, i nostri chef saranno felici di proporti un menù nozze personalizzato, studiato in base ai tuoi gusti, alla stagione e al tipo di ricevimento. Che sia rustico, elegante o gourmet, il tuo banchetto di matrimonio in Toscana sarà indimenticabile.
Contattaci per organizzare un sopralluogo o ricevere una proposta dettagliata.
Siamo a tua disposizione per rendere perfetto ogni momento del tuo matrimonio a Villa Cappugi!