Mariage en Toscane : idées gourmandes pour votre banquet nuptial
La Toscane, avec ses collines verdoyantes, ses villas historiques et son atmosphère romantique, est l’une des régions italiennes les plus prisées pour célébrer un mariage. Mais il y a une autre raison qui attire tant de couples du monde entier : la cuisine toscane !
L’Italie est célèbre pour sa gastronomie, mais la Toscane, avec ses saveurs authentiques et généreuses, est sans doute l’une des destinations préférées pour un repas de mariage placé sous le signe du goût.
Le banquet de mariage : la star de la journée
Si vous avez choisi de vous marier en Toscane, la nourriture sera un élément essentiel de l’événement. Au restaurant Il Collegigliato de l’Hôtel Villa Cappugi à Pistoia, vous pourrez créer un menu sur mesure, basé sur des plats typiques toscans, revisités avec créativité et en respectant la saisonnalité.
Entrées et dégustations toscanes
Une idée toujours très appréciée est le buffet de finger food ou de dégustations à thème toscan :
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Sélection de fromages locaux avec miel et confitures
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Charcuteries typiques de la région
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Les classiques crostinis toscans
Le tout accompagné d’un bon vin local, comme un Chianti ou un Morellino di Scansano.
Plats principaux traditionnels
Pour les premiers plats, vous pouvez choisir parmi des propositions typiques et saisonnières :
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Pappa al pomodoro
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Ribollita
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Pappardelle au sanglier
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Panzanella ou gnudi pour une alternative plus fraîche et légère
Plats principaux et grillades toscanes
Le symbole de la cuisine toscane ? Bien sûr, la Bistecca alla Fiorentina.
Pour un effet spectaculaire et convivial, beaucoup de mariés choisissent de proposer un barbecue en plein air, parfait pour les saisons chaudes.
Pour les amateurs de poisson, le chef peut proposer des plats comme :
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Soupe de poisson
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Cacciucco à la livournaise, un grand classique
Votre menu personnalisé
Quelles que soient vos préférences, nos chefs seront ravis de vous proposer un menu de mariage personnalisé, adapté à vos goûts, à la saison et au type de réception. Qu’il soit rustique, élégant ou gourmet, votre banquet de mariage en Toscane sera inoubliable.
Contactez-nous pour organiser une visite ou recevoir une proposition détaillée.
Nous sommes à votre disposition pour rendre parfait chaque moment de votre mariage à Villa Cappugi!